Creamos sabores


Este es un acogedor restaurante situado en Alpedrete, a tan sólo 40 km. de Madrid y en plena Sierra de Guadarrama. Dirigido por Pedro y Beatriz en sus instalaciones están cuidados todos los detalles haciendo de El Refugio de la Vega un lugar acogedor, agradable y muy especial. Entre nuestros platos, hay un rincón de Cantabria en plena Sierra de Guadarrama... ¡y no puedes dejar de probarlo!

PARA LLEVAR - TAKE AWAY
Tu cocina en "El Refugio de la Vega"


Ofrecemos servicio por encargo de comida para llevar "TAKE AWAY", ya sea por teléfono, whatsapp o email, para que recojas tu pedido a una hora estipulada y te lo lleves.

ESTABLECIMIENTO CON AIRE TRATADO!


Nuestro sistema elimina el 99,99% de la carga vírica en el aire, incluyendo COVID-19. Equipo de purificación de aire validado por el INTA.

 

Nuestras sugerencias


Cocido montañes
Ensalada de aguacate con langostinos

Lomos de sardina ahumados

Steak Tartar

Anchoas de Santoña "doble cero"

Chuletón de Vaca gallega (2 personas)

VER LA CARTA
FINES DE SEMANA

Los fines de semana incluimos en la carta los platos con los que mejor expresamos la esencia de nuestra cocina, buscando incorporar los mejores productos de temporada que se adapten mejor a cada época del año. Nuestro objetivo es servirle pero también seducirle... y ponemos toda nuestra dedicación en ello.


sábados de 12:00 a 24:00
domingos de 12:00 a 17:00

Nuestros vídeos